El 15 de mayo empezamos con "Dulce Piura" buscando el mejor postre de esta región, el evento se realizara en el parque Miguel Cortez(parque Infantil) aquí una lista de los postres deliciosos y faciles de preparar, además de ser nutritivos y economicos.
NATILLA: Un dulce tradicional de esta cálida región.
Ingredientes:
3 litros de leche de cabra
1 chancaca
2 cucharadas de harina de arroz
Preparación:
En una olla mezclar la leche con la chancaca rallada y la harina de arroz, mover constantemente con una cuchara de palo. cuando espese se retira del fuego, dejar enfriar y servir.
A comer, buen provecho.
CHUMBEQUES:
1 kilo de harina sin preparar.
1 kilo de manteca vegetal
1 cucharadita de bicarbonato
6 yemas de huevo
1 kilo de azúcar blanca
1 limón
1 raja de canela
2 hojas de higuera
En un recipiente verter la harina cernida con el bicarbonato y media cucharada de sal. Incorporar la manteca, batir, echar agua fría y las yemas. Amasar hasta lograr una masa blanda. partir en tres y estrirar cada una con el rodillo, hincarlas con un tenedor y ponerlas en chapas separadas para hornearlas 180° grados durante veinte minutos. Preparar una miel con azúcar, canela y hojas de higuera, hasta que se blande. Bañar con esta miel tibia dos de las capas de masa horneada, colocarlas una encima de otra, terminando la con masa. Cortar en cuadrados. Servir
Nuestro evento "Dulce Perú" es un concurso gastronómico a nivel nacional y como tal ya tiene la difusión en los medios, hemos salido en importantes portales de noticias de internet, prensa escrita especializada en gastronomía asimismo en diarios empresariales, revistas de sociales y politicos; en medios televisivos como son canal N. 
